冬季暖身冬瓜汆丸子
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采灵天屎的翅膀
是冬季暖身又营养的一道好菜。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
500g
胡萝卜
适量
冬瓜
适量
姜
适量
料酒
适量
五香粉
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
香菜
适量
大料
适量
粉条
适量
步骤
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1. 猪肉500g -
2. 猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末；
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3. 胡萝卜、香菜；
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4. 猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用；
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5. 冬瓜切好备用；
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6. 锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料；
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7. 待水开后放入肉丸；
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8. 煮约10分钟后，放入粉条；
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9. 再放入冬瓜；
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10. 随后放入胡萝卜；
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11. 煮约5分钟后就行了，放入少许香菜；
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12. 盛入碗中。
小贴士
准备工作一定要做好。