鸽子粥--冬季暖身
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咯叽哩咕噜biu
冬日寒冷，来一碗热热的暖身滋补粥，可以从胃暖到心底~~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
2/3杯
鸽子
1只
香菇
2朵
瑶柱
10克
葱
2根
姜
1小块
料酒
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 材料； -
2. 大米淘洗后加适量水先煮粥；
-
3. 香菇和瑶柱分别浸泡；
-
4. 浸泡后的香菇切小块，瑶柱捏碎；葱姜切末；
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5. 鸽子清洗剁小块；
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6. 炒锅中加点油烧热，倒入鸽子炒变色，加少许料酒；
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7. 加入香菇和瑶柱炒几下；
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8. 粥煮熟后，加入炒好的鸽肉和姜末，不加盖继续煮，约十分钟；不断搅拌可以使粥绵稠；
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9. 煮好后加盐和胡椒粉少许调味，撒上葱花即可。
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