自制午餐肉
5.7万热度
17收藏
收藏
|
没有腹肌program
儿子非常喜欢吃午餐肉，外面买的有添加剂，那就自己动手吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉糜（瘦：肥＝7:3）
1500g
玉米淀粉
500g
水
600g
盐
35g
糖
15g
红曲粉
小捏
蒜粉
40g
五香粉
60g
味精
25g
步骤
-
1. 猪肉洗净用绞肉机绞成肉馅。 -
2. 把以上所有调料都放到肉馅里，顺时针绞打上紧，水和玉米淀粉，所有调料绞匀。（红曲粉根据个人喜好放）绞到象上图一样。
-
3. 把所有绞好的肉装到耐蒸的容器里。
-
4. 小碗不够，又用了饭盒。
-
5. 开火蒸上60分钟，制肉肉成熟
-
6. 成品。
-
7. 成品
小贴士
肉馅，还有葱姜一定要切的够碎，我就是因为弄得不够碎，切片不是很好看。
-
这道菜的其他做法
-
自制午餐肉
184收藏8.4万热度 -
自制午餐肉
122收藏8.1万热度 -
自制午餐肉（宝宝辅食）
58收藏8.6万热度 -
自制午餐肉（厨师机版）
76收藏10.5万热度 -
自制午餐肉
29收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度