自制午餐肉
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没有腹肌program
儿子非常喜欢吃午餐肉，外面买的有添加剂，那就自己动手吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉糜（瘦：肥＝7:3）
1500g
玉米淀粉
500g
水
600g
盐
35g
糖
15g
红曲粉
小捏
蒜粉
40g
五香粉
60g
味精
25g
步骤
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1. 猪肉洗净用绞肉机绞成肉馅。 -
2. 把以上所有调料都放到肉馅里，顺时针绞打上紧，水和玉米淀粉，所有调料绞匀。（红曲粉根据个人喜好放）绞到象上图一样。
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3. 把所有绞好的肉装到耐蒸的容器里。
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4. 小碗不够，又用了饭盒。
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5. 开火蒸上60分钟，制肉肉成熟
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6. 成品。
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7. 成品
小贴士
肉馅，还有葱姜一定要切的够碎，我就是因为弄得不够碎，切片不是很好看。
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