酸奶肉松蛋糕——少油版
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不再联系慕岚
自配的方子，少油更健康
时间: 1-2小时
食材
酸奶
50克
细砂糖
30克
玉米油
20克
鸡蛋
2个
肉松
适量
低面粉
45克
步骤
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1. 材料准备，面粉过筛，蛋黄、蛋清分离 -
2. 酸奶和玉米油混合均匀
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3. 筛入面糊拌均匀
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4. 加入蛋黄
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5. 搅拌均匀
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6. 糖分3次加入蛋白中，打发至蛋白出现直立小尖角
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7. 加入1/3的蛋白霜至蛋黄糊中用切拌和翻拌手法搅拌均匀
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8. 把搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中
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9. 同样手法混合均匀
小贴士
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱需提前预热；
2、6过圆模同样适用。
1、烤箱需提前预热；
2、6过圆模同样适用。
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