最近网上经常看到有人说在哪儿排队好久去买一款叫做“肉松小贝”的蛋糕。据说这个“某师傅”卖的特别火，要排队好几个小时才能买得到。买到的人就会很开心，发个微博或朋友圈晒晒，说“好开心啊，终于买到了”或者“太好吃了，好多肉松啊”！我就顺手去查了个价格，十几二十几块钱一斤的肉松小贝，那满满的“肉松”真的是肉松么？我买一盒半斤装的肉松也要五六十块钱呢。还有，这种批量生产出来的蛋糕会没有添加剂么？我认识一个朋友曾经想开一个蛋糕房，就去花钱接受过连锁加盟的蛋糕培训，她告诉我她们培训时教做的蛋糕，都是用泡打粉做出来的，她也是个妈妈，觉得这样不好，最后没有去开店。当她看过我做蛋糕的过程之后觉得特别奇怪，问我为什么不放泡打粉，不放其它的让蛋糕味道更好的添加剂，却还能把蛋糕做的这么好吃又好看。我说这就是批量生产和家庭制作的区别了，蛋糕房一天生意那么多，哪有时间和精力像我这样慢慢打发慢慢烘焙，也不会像我这样只选优质的原材料，蛋糕房要的是销量和利益，而我要的是美味和健康。
言归正传，既然说到这款肉松小贝是新晋网红蛋糕，那么多人喜欢，我自然也要尝试一下的。去烘焙好友家玩的时候，正好她也尝试了这款蛋糕，我赶的巧，吃了她做的那款，味道很哦，而且人家的肉松都是自己制作的，更货真价实！这款蛋糕其实真心好做，里面的蛋糕是戚风蛋糕，做成圆形的就可以用了，抹上沙拉酱，裹上肉松，是不是很简单呢！如果你喜欢吃肉松，那么就来跟我一起做这款可爱的肉松小贝吧。当早餐或下午茶都是很棒的哦！
详细制作过程如下，我觉得我写的很认真了，喜欢的话欢迎留言或者转发收藏，让更多的人能够在家里自已制作美味甜点。天气越来越热了，别出去排队买了，还是在家自己做吧，更省时省力，不到一小时就能吃到了！