卤猪大肠
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仙人球
我很喜欢买下水，每次看见猪大肠总不放过，不常有！
时间: 10分钟内
食材
大肠
300g
蒜
2个
姜
3片
香叶
2片
八角
2个
桂皮
1块
生抽 老抽
适量
糖
1小勺
面粉
60g
盐
少许
醋
少许
大葱
2小节
步骤
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1. 葱姜蒜香叶八角桂皮准备好 -
2. 先翻过来把肥油拿掉，拿干净一点吃起来才不会很肥腻哦！味道真的很冲，心里要有准备哦！
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3. 我洗好差不多这样
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4. 加面粉来回两三次！揉搓再冲洗干净
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5. 加醋
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6. 加盐再揉搓冲洗
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7. 反过来
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8. 一样的面粉揉搓冲洗
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9. 盐跟醋揉搓冲洗
小贴士
可以高压锅，加水那个步骤稍微持平就好了！高压锅大概上气25分钟！小火慢慢炖会更香！看你时间是不是，我做三斤炖了一个多小时！
做好的大肠可以当浇头或者直接就粥吃！太赞！也可以跟菜一起爆炒哦！
做好的大肠可以当浇头或者直接就粥吃！太赞！也可以跟菜一起爆炒哦！
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