1、味事达味极鲜酱油是一款鲜味突出的酱油，它富含第一道酱油原汁，饱含丰富氨基酸等多种活性营养成分，适合各种烹调方式，令菜肴更鲜美健康。跟生抽相比，味道更鲜，色泽更清亮，它不仅跟生抽一样适合炒菜，而且用于凉拌、点蘸时味道更鲜美。味极鲜这种鲜味酱油很值得推荐，味事达味极鲜酱油没有添加人工合成甜味剂，更天然健康。
2、大米一定要先泡过，把米芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象。
3、把米汤煮开后就立刻转最小火，这样才可以避免溢出和糊锅。如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的，可以适当多闷一会儿，但也是需要用最小火。