蚕豆炒鸡蛋
6.4万热度
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绵绵柳峸阳
初夏，正是蚕豆上市的季节，美味鲜嫩的蚕豆，怎么烹饪都是餐桌上最受欢迎的菜肴之一。
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆米
200克
鸡蛋
三个
盐
2克
油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散。 -
2. 锅里倒油，滑炒鸡蛋，注意别炒老了。
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3. 倒入蚕豆米。
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4. 倒少许开水，加盐，翻炒片刻。
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5. 热腾腾冒着热气的鸡蛋炒蚕豆就好了。
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6. 鲜嫩务必。只需盐调味，食材真正的美味。
小贴士
蛋皮易碎，翻炒要小心。