芸豆焖鸭掌
8.3万热度
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卤鸡翅o
无油又省煤气的做法哦
时间: 10-30分钟
食材
芸豆
适量
腰豆
适量
鸭掌
适量
姜片
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸭掌过水后冲凉水 -
2. 芸豆和腰豆放入锅里，加2碗水，锅里放入蚝油料酒，姜片，酱油和冰糖
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3. 酱汁煮10分钟后，将过水的鸭掌放入，关火！盖上盖子放20分钟
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4. 切好蒜头和辣椒！
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5. 泡好后，开火煮开，然后转小火40分钟！
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6. 鸭掌完全酥烂后，大火收汁，装盘即可
小贴士
第一步的过水很重要，用姜料酒煮过之后不会那么油腻啦~~