黄豆芽
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明昊明琴
胖胖妈妈给我们拿了一袋子黄豆,但是朋友把我的料理机借走了。但是蛮想吃黄豆的,所以自己做了黄豆芽,炒肉一级棒!
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
一碗
水
一碗
步骤
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1. 把不好的豆子(裂了的,虫子咬了的,有破损的)全部挑出去。
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2. 把温水倒入小盆中,上面盖上湿润的布。(你们没猜错,这是我的棉布小背心…真的有洗干净的!)放在温暖的地方,每天早晨用换一遍温水,喜欢芽儿小的两天就可以了,喜欢芽儿大的四天非常棒啊!如果你来不及吃又不想吃大芽儿,就放在荫凉的地方,每天换一次凉水。
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3. 这是我的大豆芽儿,好看吗?我已经炒肉吃了,非常棒,炖猪蹄也是一级棒哦!
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焯好蔬菜马上过凉,蔬菜口感脆嫩。
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