黄豆芽炒肉丝
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麻辣小龙虾大面团
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
500g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
十三香
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 豆芽洗净沥水
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2. 辅料切好备用
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3. 锅里放油放肉煸炒
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4. 下葱花煸炒放十三香,味极鲜翻炒
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5. 下黄豆芽
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6. 翻炒均匀
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7. 盐少许翻炒,加少许水炖至断生,收汁
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8. 装盘
小贴士
简单,营养,美味
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