果皮节瓜汤
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virtual雨欣
最近一直在忙着搬家，都没有空发菜谱！今晚下感，滚了个快菜汤，清甜又带果香味！
时间: 10-30分钟
食材
节瓜（皮带层白的毛毛）
1个
咸鸭蛋
2个
陈皮
一点
油，盐
适量
姜
3，4片左右
步骤
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1. 节瓜去皮洗干净 -
2. 然后一分二，分别切片
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3. 一口气刀工切的，不错吧，大小均称^_^
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4. 江门新会果皮，特正宗和香，只要放一点点，汤就会很有果味^_^都是闺蜜送的！切几片姜
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5. 锅里，烧热下温至冒泡点
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6. 把节瓜放下去先炒一下
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7. 炒到有点变软了，放入清水1100g，如果多人又视乎瓜有多大
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8. 大家滚10分钟左右，都冒泡了
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9. 这时倒入2个自腌咸蛋下去
小贴士
怕腥的话可以加些姜丝一起炒银鱼，减少腥味。
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