软炸鲜蘑
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老公第十六桸超
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时间: 30分钟-1小时
食材
蘑菇
适量
面粉
1小碗
淀粉
1小碗
鸡蛋
一个
精盐
少许
味精
少许
黑胡椒酱
少许
步骤
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1. 蘑菇洗净 撕成条 放两小勺盐 让多余水分渗出 -
2. 面粉 淀粉 鸡蛋 打在大碗里
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3. 放少许水 精盐 味精 少许黑胡椒酱 和成糊状 不要太稀 否则会挂不住。
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4. 教大家一个攥水的手势 这样蘑菇不容易破碎
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5. 油温不要太热 这是成品。没看住，被老公都吃掉了 这是幸存。哈哈哈
小贴士
鸡肉可以和很多蘑菇炖在一起，除了菜谱中的小黄蘑，还可以是榛蘑，元蘑，红蘑等等，做法基本相同
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