软炸鲜蘑
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净挚手话蕉
（图片取自于网络）
时间: 10-30分钟
食材
平菇
1盘
淀粉
2
面粉
1
五香粉
适量
盐
适量
水
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 平菇一盘，清水加盐泡一会，将灰和杂质泡出去，去掉根蒂。
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2. 蘑菇撕成小条，在清水里再泡一会，洗干净。
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3. 淀粉（最好使用土豆粉，炸出来比较脆）和面粉以2：1的比例调好，加一个鸡蛋，放入适量盐、五香粉、水搅匀。（糊不要太稀，否则糊挂不住）
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4. 锅内加油，小火烧热后把裹好粉的蘑菇下锅炸至金黄，捞出。
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5. 大火继续加热，把炸好的蘑菇放进油中再炸一次，出锅。
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6. 搭配椒盐更好吃哦！
小贴士
第一次上传，很多东西不懂，大家多多包涵。
另外糖尿病人配方：可以去掉冰糖，加入1两的枸杞子；
便秘配方：可以加入2两松子仁；
气虚配方，可以加入1两桂圆；
失眠配方：可以加入1两的酸枣仁。
一时就能想起来这么多，其他的处方我会随时更新朋友圈LLLA0602，大家有什么问题可以问我。包括一些养生保健的、小秘方等。
谢谢大家，结交天下好姐妹，传承老祖宗手艺。
另外糖尿病人配方：可以去掉冰糖，加入1两的枸杞子；
便秘配方：可以加入2两松子仁；
气虚配方，可以加入1两桂圆；
失眠配方：可以加入1两的酸枣仁。
一时就能想起来这么多，其他的处方我会随时更新朋友圈LLLA0602，大家有什么问题可以问我。包括一些养生保健的、小秘方等。
谢谢大家，结交天下好姐妹，传承老祖宗手艺。