炸鲜蘑
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overwhelming地厚
炸鲜蘑
时间: 10分钟内
食材
鲜蘑
200g
油
适量
盐
适量
小苏打
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
清水
适量
步骤
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1. 鲜蘑剪去老根撕成小片 -
2. 洗干净以后用力攥干水分
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3. 面粉加鸡蛋盐小苏打和适量清水和成面糊糊
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4. 将攥干水分的鲜蘑逐个蘸上面糊糊
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5. 放入油锅中炸制金黄色捞出控油
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6. 放在盘子里用研磨瓶撒上炒过的孜然
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7. 再撒点辣椒粉就行了开吃吧
小贴士
趁热食用外酥里嫩，凉了就会不酥了。油炸食品偶尔为之即可。