私房固元膏
6.5万热度
54收藏
收藏
|
胥青烟离歌
我不太喜欢吃外面熬制的固元膏,太费牙了。自家做的可以放冰箱中冷藏,出来也是膏状的,早上温水冲服,也可以加牛奶喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
阿胶
2块
枸杞
15克
大红枣
30个
冰糖
少许
益母红糖
100克
步骤
-
1. 还有冰糖少量哦。
-
2. 大红枣头天晚上要凉水泡好。
-
3. 就这么多料。
-
4. 大枣、枸杞加少量水,加红糖,熬煮至软烂,晾凉后加入料理机,打至粘稠状。
-
5. 阿胶捣碎,或头天用黄酒浸泡至软化即可。阿胶加水加冰糖熬制到无颗粒状,切记水不可以太多哦。
-
6. 阿胶熬好后,再倒入红枣枸杞糊搅拌,不停搅拌至均。
-
7. 盛入容器晾凉后放冰箱冷藏。
-
8. 舀一勺温水冲着喝,也可加入牛奶中喝。
小贴士
枣和阿胶最好提前一天泡好。阿胶最好用黄酒侵泡至软。糖的量可以减少,红糖是没有冰糖那么齁的。