自制固元膏
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恳恋arc
怀孕的时候阿胶买多了，现在做成固元膏吃，甜甜的香香的没有了驴皮的味道。
时间: 1-2小时
食材
阿胶
250g
黄酒
450ml
红枣
适量
葡萄干
适量
核桃
适量
黑芝麻
适量
冰糖
适量
花生
适量
步骤
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1. 阿胶250g打成粉，用450ML的黄酒浸泡半天，阿胶就会完全溶解。 -
2. 准备好配料。自己觉得里面的配料可以随心搭配，核桃、花生都是熟的，大枣、葡萄干洗干净。
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3. 大枣和葡萄干切成小丁。
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4. 黑芝麻、花生和核桃擀成小块儿。
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5. 锅里放水，把阿胶放上隔水蒸，蒸开以后放入冰糖，冰糖融化以后，放入所有的配料。期间要不停的搅拌，一直搅拌。蒸1个小时就可以了。
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6. 做好的固元膏在容器里晾凉，在冰箱里冰一晚上，切成小块即可。
小贴士
蒸的阿胶比较黏，如果用小火煮的话会比较好成型。