固元膏丸子酒酿
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千秋侥
去年在好豆中的固元膏还有一瓶没吃呢，这段时间给打开了，依然是浓浓的酒香味，我去年用它来当馅做过汤圆蛮好吃的，这次直接和点糯米粉进去包成丸子，因为每次煮酒酿我都喜欢放点小圆子，用固元膏小丸子即增加营养又丰富了口感！
家里还有几个猕猴桃也要吃了，直接切开一个放进酒酿中烫一下吃酸酸甜甜的也蛮喜欢的！
家里还有几个猕猴桃也要吃了，直接切开一个放进酒酿中烫一下吃酸酸甜甜的也蛮喜欢的！
食材
固元膏
40g
酒酿
1碗
糯米粉
适量
猕猴桃
1个
白糖
适量
步骤
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1. 准备好所需要的材料 -
2. 固元膏和糯米粉混合（如果感觉干可以稍微加点水）
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3. 揉面软硬适中的面粉，再分小份搓圆
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4. 奶锅中水烧开后倒入酒酿
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5. 酒酿煮开后放固元膏丸子
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6. 煮至丸子成熟时把切块的猕猴桃加入
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7. 加白糖搅拌均匀后关火即可
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8. 趁热吃滋补又养胃，也可以冷藏一下再吃口感更好。
小贴士
直接用固元膏和糯米粉混合，如果干不好成形就适当加少许水；
水果可以换成自己喜欢的品种
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