固元膏
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霖九九
每到冬天，药房里人山人海地做固元膏，固元膏真有这么多的功效吗？不过看到里面的配料，都是些很补的干果，倒也感觉吃吃也不错，抛掉那些华而不实的这个那个功效，光是这些干果平时也就该多吃，做上一盒，当零食吃吧！药房里买的太贵了，我把过程发出来，有兴趣的朋友自己可以做哦！
时间: 1-2小时
食材
阿胶
250g
红枣
适量
核桃
适量
黑芝麻
适量
冰糖
适量
玫瑰花粉
适量
黄酒
半瓶
步骤
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1. 都说东阿的阿胶是最好的，我选的就是它 -
2. 阿胶用锤子锤碎
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3. 倒在打粉机里
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4. 打成粉
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5. 红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机
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6. 打成粉
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7. 另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香
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8. 黄酒倒入炒锅加热
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9. 开小火，倒入冰糖粉和阿胶粉，拌匀
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10. 慢慢熬至阿胶变得黏稠（这个过程要一直保持小火）
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11. 倒入玫瑰花粉，搅拌均匀
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12. 倒入红枣、黑芝麻、核桃粉，用力搅拌
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13. 直到糊糊变得很均匀，阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火
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14. 容器抹上一层油，把阿胶糊糊放进去，用手按紧按平，放入冰箱冷藏一碗，切成块即可食用
小贴士
1、除了阿胶之外，其他也可以不打粉。
2、熬阿胶的时候一定要不停地搅动，以免糊锅。
3、整个过程都要保持小火。
2、熬阿胶的时候一定要不停地搅动，以免糊锅。
3、整个过程都要保持小火。