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阿胶固元膏
4.6万热度
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successor坚强
每到冬天都会为自己熬一份,除了进补还能当零食吃
时间: 1-2小时
食材
阿胶
250g
核桃仁
220g
黑芝麻
220g
大枣肉
100g
枸杞子
30g
冰糖
200g
黄酒
350g
步骤
  • 1. 把阿胶块连包装一起砸碎,取出阿胶放黄酒里泡三天
  • 2. 加冰糖小火熬,要不停的搅动,防止糊底
  • 3. 熬到挑起来可以出这个状态就可以了
  • 4. 倒入事先准备好的材料,搅拌均匀
  • 5. 把模具表面刷上一层香油,再把制作好的阿胶固元膏倒入,凉透,放冰箱里(我有时候都是放室外很快就可以凉透的)
  • 6. 凉透的阿胶很容易就取出来,然后取出切块,每天吃两三块
小贴士
成品有2.6斤
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