野山菌鸡汤
7.1万热度
27收藏
收藏
|
巧克力
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
老母鸡
1只
松茸
100克
滑子菇
50克
茶树菇
50克
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开 -
2. 老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水
-
3. 然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂
-
4. 放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可
小贴士
砂锅加冷水，开火后先小火（15分钟后可以开大火，如果刚开始就开大火，砂锅一凉一热容易裂开，减少了砂锅的使用寿命。）
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度