山药鸡汤
7.1万热度
100收藏
收藏
|
酷酷reactor
山药鸡汤
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
500g
山药
500g
枸杞
20g
红枣
5颗
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
-
1. 山药去皮洗净 -
2. 山药切滚刀块
-
3. 鸡处理干净，斩成鸡块
-
4. 锅内放水，放适量盐
-
5. 然后倒入山药
-
6. 将水煮沸
-
7. 然后捞出山药，倒入电压力锅
-
8. 煮过山药的水中放入生姜大蒜
-
9. 放入料酒
-
10. 然后将鸡块倒入水中
-
11. 等水再次煮沸后，撇清浮沫
-
12. 将鸡块捞出倒入压力锅
-
13. 然后放入生姜大蒜
-
14. 倒入适量水
-
15. 放入枸杞
-
16. 放入红枣
-
17. 电压力锅接通电源，选择靓汤键开始煮
-
18. 煮好，自然放气后，开盖
-
19. 加入适量盐
-
20. 加入鸡精
-
21. 搅拌一下，撒上葱花即可
-
22. 开吃啦
小贴士
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解
山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度