菌菇干煲鸡腿
5.1万热度
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普懊趟绰级
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时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜鸡腿
适量
菌菇干（白玉菇/蟹味菇）
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
大料
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材，取菌菇干适量。 -
2. 洗净后用冷水浸泡15分钟左右。
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3. 新鲜鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水开始加热。
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4. 准备好葱段、姜片、大料、和适量料酒。
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5. 烧开的鸡腿撇去浮沫，加入除盐以外的配料。
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6. 倒入浸泡好的菌菇干。
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7. 大火烧开，转中小火炖煮。
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8. 盖上锅盖煮一小时左右，出国前放入适量盐即可。
小贴士
1、放入虾皮炒一下增加了汤的美
2、蘑菇有很多种，随意买些喜欢吃的都行
2、蘑菇有很多种，随意买些喜欢吃的都行