菌菇栗子鸡汤
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褚夏双勤
却道天冷好个冬，最是煲汤滋补时~~手剁一只放养喔喔，加入甘栗仁、干菌菇，熬一锅美美的汤，除了盐没有放其他任何调料，是食材本身的鲜美，连我家小妞都喝了一整碗，对家人的关爱在于日常，在于每一餐
时间: 1-2小时
食材
鸡
1000g
栗子仁
50g
葱
10g
姜
10g
菌菇干
50g
盐
5g
香油
5ml
步骤
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1. 鸡去掉内脏，处理干净 -
2. 斩成小块
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3. 用热水汆烫几次，去掉血水和杂质
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4. 菇类清洗干净，姜切片葱切段
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5. 将鸡肉放入电饭煲
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6. 加入葱姜、栗仁、菌菇
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7. 加入清水没过原料
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8. 使用电饭煲的煲汤功能
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9. 时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可
小贴士
1、鸡肉一定要用开水汆烫几次，去掉血水和杂质，炖出的汤味道才好
2、除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味
3、使用了美的电饭煲的煲汤功能，小火熬煮，汤醇味美
2、除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味
3、使用了美的电饭煲的煲汤功能，小火熬煮，汤醇味美
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