菌菇火腿鸡汤面怎么做？
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京细菜谱
意面煮熟备用，鸡汤烧开，倒入蟹味菇、香菇煮熟，然后放入意面、青菜煮至青菜熟透即可
时间: 10-30分钟
食材
天使面
250g
鸡汤
1000g
火腿
100g
蟹味菇
50g
香菇
30g
青菜
30g
步骤
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1. 先在锅内放入足够的水，等水煮开后放入一匙盐。然后把意面入锅，时不时搅拌，煮3～4分钟，用漏勺捞起沥干。
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2. 另起锅，把鸡汤倒入深锅内，放入蟹味菇、香菇煮熟。
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3. 把刚才沥干的意面放入鸡汤内
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4. 同时，放入青菜，稍煮1分钟，关火出锅。
小贴士
面条在烹煮时，如果要软一些，4分钟为佳。
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