茶树菇炒腊肉
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昊英争
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时间: 10-30分钟
食材
茶树菇
适量
腊肉
适量
蒜蓉
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
食盐
适量
步骤
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1. 新鲜茶树菇洗干净放少量食盐泡一泡杀菌把湖南腊肉肥肉放在锅里炸一炸。去除油多余的油可以倒入碗里，再放入加我，蒜头，一起炒把切成丝辣椒放入一起炒，炒五分钟过后再把茶树菇放下去。一起炒七八分钟加一点点水。煮五分钟。起锅可以放点点胡椒粉这道菜就完成了，
小贴士
下水的环节一定要下热水，下冷水的话肉质会变硬。
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