茶树菇炒腊肉丁
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金酒柠
上次去酒店吃了这个菜之后，一直都很想念，今天把冰箱里的腊肉拿出来做了一份，很不错。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
青椒
50g
红椒
50g
茶树菇
30g
洋葱
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 干茶树菇用开水泡发 -
2. 青椒、红椒、洋葱用水洗净
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3. 分别切丝备用
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4. 茶树菇洗净沙土
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5. 煮好的腊肉切丁
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6. 炒锅下油，放入腊肉丁煸炒
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7. 加入干辣椒、姜丝和蒜片继续煸炒
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8. 加入茶树菇翻炒几分钟
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9. 加入青红椒和洋葱丝翻炒
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10. 翻炒至断生熄火
小贴士
茶树菇用热水泡发