茶树菇炒牛肉
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高大settlement
不记得有多长时候没有买过茶树菇来煮了
不过吃牛肉的话老公也常买来煮，因为我喜欢吃牛肉
不过吃牛肉的话老公也常买来煮，因为我喜欢吃牛肉
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
茶树菇
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
淀粉
少量
味极鲜
少量
步骤
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1. 牛肉切片加油、盐、味极鲜、生粉腌 -
2. 茶树菇洗干净对半切段（如果买的茶树菇不大条就不用切）
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3. 锅里加入油烧热
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4. 倒入牛肉炒到五分孰
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5. 牛肉炒到五分熟左右起锅待用
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6. 锅里放入姜片
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7. 倒入准备好的茶树菇翻炒
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8. 茶树菇翻炒出水后加入适量的盐翻炒
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9. 倒入炒好五分熟的牛肉翻炒
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10. 盖上锅盖焖一至两分钟左右
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11. 美味的茶树菇牛肉
小贴士
1.茶树先炒出水再倒入牛肉炒，这样炒出来的牛肉不会太老
2.盖上锅盖焖时要焖到还能看到汁就可
2.盖上锅盖焖时要焖到还能看到汁就可