白灼金针菇
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衷掀铱幸觅
金针菇在菌菇类中，是我独爱的，爽滑的口感让我欲罢不能，无论是做汤还是白灼，抑或是火锅都不会少了它的身影。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
小米辣
1个
香葱
1根
盐
1g
白糖
2g
生抽
1茶匙
鸡精
1g
植物油
1汤匙
芝麻油
1茶匙
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 金针菇去根用淡盐水浸泡十分钟洗净控干水分
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3. 洗净的香葱和小米辣切末
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4. 取一只碗加入盐、白糖、鸡精、生抽、芝麻油调汁
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5. 锅里加水烧开后放入金针菇汆烫1分钟捞出控去多余水分
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6. 撒上葱花和小米辣淋上调好的汁
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7. 再烧一汤匙热油淋在金针菇上即可
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8. 简单美味的白灼金针菇就好了
小贴士
最后一步淋热油不可省略