白灼金针菇
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冷骑毛驴追飞机
国庆节，给家人做了不少新菜。这次的芝香白灼金针菇也是我在外面吃完后学到的。回来试着给家人做一个试试。虽然我没有冷藏后再上菜，水份没有沥干，但是老公评论说不错，有90分，呵呵！下次继续努力啊，再改进一下~
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
400g
油
适量
盐
1勺
白芝麻
适量
步骤
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1. 金针菇，切去顶部。 -
2. 用清水浸泡清洗。
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3. 沥干水备用。
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4. 锅里烧开水后，加入金针菇，拖水煮3分钟左右。
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5. 捞起，加入1t食盐调味。
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6. 加入适量的花生油。
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7. 烧红锅后，加入白芝麻，炒香。
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8. 白芝麻炒至微微发黄！
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9. 将芝麻撒到金针菇上即可。
小贴士
凉拌的金针菇只需要加入食盐调味即可。如果没有芝麻，可以用麻油替代，同样有芝麻香味的哦！
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