芋头烧鸭块
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸭子
半只
芋头
2只
油
适量
盐
适量
啤酒
半瓶
桂皮茴香
适量
老抽
适量
冰糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 所有食材 -
2. 芋头去皮洗净切块，鸭子切块过水洗净
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3. 起油锅加热，放入鸭块炒
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4. 放入啤酒炒匀
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5. 放入适量的桂皮茴香
-
6. 倒入老抽炒匀
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7. 放入盐炒匀
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8. 再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟
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9. 放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥
小贴士
调味用量根据自己口味添加
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