板栗芋头烧鸭
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鸭肉性温，能润燥，是秋季养生食材。邻居给拿了点自己家种的栗子，也是秋季进补的佳品，配上香糯绵猾的芋头，一锅烧了。秋季养生菜呀。简单又美味，营养也全面。这次用的电压力锅烧鸭子，烧的很烂，很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸭子
650g
栗子
150g
芋头
400g
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
大料
适量
酱油
适量
糖
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 鸭子切块洗净 -
2. 放入电压力锅，加入姜片、大料、料酒和适量水
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3. 调到15分钟的档
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4. 栗子剥好备用
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5. 芋头削皮切块备用
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6. 用电压力锅压好的鸭肉撇去上面的浮沫，倒入炒锅中
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7. 加入盐、酱油、糖、五香粉、芋头、栗子，开始炖，炖至栗子和芋头熟，汤汁差不多收干即可
小贴士
电压力锅这步可不用，慢慢炖，时间长点也能炖烂
压的时间可根据鸭子的量来定，时间短点没事，千万别时间长了给压的肉都不成个儿了。
压的时间可根据鸭子的量来定，时间短点没事，千万别时间长了给压的肉都不成个儿了。
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