油泼香椿
9.4万热度
26收藏
收藏
|
书柳欧买嘎丝
在吃香椿的季节里，一道有关香椿的快手小凉菜
时间: 10分钟内
食材
香椿
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
花生油
适量
花椒大料
适量
蒜片蒜末
适量
步骤
-
1. 调料如图 -
2. 香椿焯水，捞出，而后过一遍凉水
-
3. 香椿切碎，在香椿表面撒上蒜末和辣椒粉
-
4. 花椒大料蒜片过油炝锅（时间不要太久，花椒会变苦），而后将调料捞出。
-
5. 将热油泼在香椿上，搅拌，完成。
小贴士
炝锅时，翻炒几下出味即可，时间久了，花椒会变苦，导致整个菜变苦。
-
这道菜的其他做法
-
响油泼香椿（拌香椿）
13收藏7.9万热度 -
油泼香葱鲈鱼
154收藏7万热度 -
油泼香葱拌米粉
98收藏8.1万热度 -
油浸香椿酱
774收藏9.3万热度 -
【蓝田特产】——油辣香椿（家常版）
13收藏19.2万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
油炸香椿鱼
树莓味1.7万热度153收藏 -
油浸香椿
香曼肥2.1万热度171收藏 -
油泼香辣豆腐皮
雾气personality9万热度9收藏 -
油辣香椿
taper任盈盈7.7万热度44收藏 -
香椿芽儿拌豆腐
historian愤怒7.8万热度775收藏 -
椒盐脆皮香椿鱼
咯叽哩咕噜biu7.9万热度23收藏 -
香椿芥末鸡排（拯救老香椿）
桌茁偾臼霸_8万热度52收藏 -
香椿辣子（小时候的味道）家乡菜
overthrow刘邦14万热度28收藏