椒油粉丝油菜
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扬扬得意需尽欢
春日里,餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时,美味凉拌菜让你食欲大增。
时间: 10分钟内
食材
油菜
250g
粉丝
1把
香菜
2颗
盐
3g
香醋
10ml
辣椒油
5ml
花椒油
5ml
步骤
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1. 油菜洗净,用开水焯熟后过凉水,攥干水份备用。
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2. 粉丝用开水煮至无硬心,过凉水后捞出沥干,切成段。
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3. 大蒜切碎,香菜切小段。
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4. 所有食材放入一个盆中,再放入所有调料拌匀即可。
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5. 爽口开胃,你肯定喜欢。
小贴士
1、焯烫油菜时不要焯的过熟,口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
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