上汤娃娃菜
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/38/0c/57iad5_720.jpg?ver=1)
8.4万热度
32收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
猎豹balcony
“百菜不如白菜”,而白菜家族中娃娃菜的营养价值比普通的白菜要高得多。传统的上汤娃娃菜一般要加松花蛋和咸鸭蛋之类的,我家那两位对这种吃法吃不惯,所以就改版不放那两样,做出来却很受欢迎,要知道我家宝宝对蔬菜一直都是在我的威逼哄骗下吃的,这次却主动吃了不少。
上汤娃娃菜,清淡可口,营养美味,老少皆宜。下面来看看我这个家常版的做法吧......
上汤娃娃菜,清淡可口,营养美味,老少皆宜。下面来看看我这个家常版的做法吧......
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
400克
油
适量
盐
适量
生姜
一块
大蒜瓣
两瓣
青椒
一块
红椒
一块
胡萝卜
一小段
浓醇高汤
一支
水淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好原材料
-
2. 生姜、大蒜瓣切成片
-
3. 青红椒切成颗粒
-
4. 胡萝卜切成片,为了吸引宝宝多吃点,我用模具刻成了花朵状
-
5. 锅里加入适量水,放入适量盐,烧开
-
6. 娃娃菜放入煮软
-
7. 将煮软的娃娃菜装盘,汤留一小碗
-
8. 锅里放入少许油,烧到七成热炒香姜蒜
-
9. 倒入菜汤,加入浓醇高汤、胡萝卜,煮两分钟
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
一、娃娃菜煮的时间约三分多种,稍微煮软一点;
二、汤汁可以根据自己的口味来调。
二、汤汁可以根据自己的口味来调。