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椒香木耳莲花白
10.8万热度
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厨房里弥漫的花椒香味轻而易举的将思绪带回旧时光,是外婆浓浓的爱,再简单的食材经她加工,都变得格外好吃。加上金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,更是令人回味!
【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】精选地道原料,成就地道菜籽油香味,地道菜籽油口感。精选优质原料,无任何添加。独特小榨风味油压榨技术,烹饪风味菜肴味道好,保留食材的营养和醇香。适合烹饪各类食材,吃出放心,吃出健康!吃出地道菜油味道!
时间: 10-30分钟
食材
莲花白
9片
木耳
适量
生抽
适量
香醋
少许
五香粉
适量
适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
适量
步骤
  • 1. 准备食材。木耳泡发洗净撕片,包菜盐水泡洗撕片。
  • 2. 锅热后,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
  • 3. 倒入花椒爆香。
  • 4. 下入莲花白和木耳。
  • 5. 翻炒两下。
  • 6. 加盐、生抽、五香粉、香醋翻炒。
  • 7. 炒匀即可。
  • 8. 装盘。
  • 9. 成品图。
小贴士
这道开胃小菜制作起来很简单, 只需注意:藕片焯水时放入适量的盐,让它入点底味; 藕片刚刚断生, 也就是煮上一、两分钟即可捞出,这样保持清脆的口感;也可采用红心火龙果
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