多菌烧西兰花，满满蛋白质
10.4万热度
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一雷二闪
谁说入冬一定要涨膘？过多的摄取动物脂肪类食物，不仅在冬天不能御寒，反而成为身体的负担。适当的摄入，合理的饮食搭配，正确的补充人体所需要的蛋白质，才能让我们顺利的度过这个冬天。
时间: 1-2小时
食材
西兰花
少许
香菇
3个
茶树菇
50g
金针菇
100g
海鲜菇
50g
蚝油
一大勺
胡萝卜丝
适量
瓣蒜
一把
茶籽油
两汤匙
步骤
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1. 蒜压一下，不用切太碎 -
2. 各种菌类清洗干净
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3. 西兰花掰成小块
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4. 西兰花焯水
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5. 加两勺茶籽油
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6. 加入蒜瓣
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7. 加入所有的蘑菇，再烹入适量的水
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8. 加入汆好的西兰花
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9. 加入一大勺蚝油
小贴士
1. 西兰花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会儿，虫就会自己跑出来。
2. 焯过水的西兰花一定要过凉水，可以防止变黄。
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