芝士焗番茄蛋
7.3万热度
19收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
美貌与美味并存的一款焗番茄，芝士醇香味道搭配上番茄烘烤过后带着特有的风味，简单快捷，并且很好吃～
食材
番茄
3颗
百吉福芝士
三片
鸡蛋
2枚
盐
0.5g
黑胡椒碎
适量
橄榄油
适量
葱碎
适量
步骤
-
1. 准备好食材，番茄3只、鸡蛋2枚、黑胡椒碎适量、百吉福芝士三片、葱碎适量、盐0.5g、橄榄油适量。（可以加火腿在蛋里） -
2. 烤箱预热200度上下火。番茄切去顶部，用小勺挖掉果肉留下一只番茄杯。
-
3. 两枚鸡蛋加盐0.5g
-
4. 橄榄油少许搅拌均匀，成为蛋液。（火腿可以这期间加入）
-
5. 番茄杯表面刷一层薄薄的橄榄油。码入铺好锡箔纸的烤盘内。
-
6. 将蛋液分别倒入番茄杯内，到入8分满即可。
-
7. 烘焙，上下火200度烘烤15分钟。烤制中的番茄杯～
-
8. 芝士切碎与葱碎一起。
-
9. 取出烘焙15分钟的番茄蛋，表面撒上芝士碎、葱碎
小贴士
1、番茄选择尽量大小一致，这样可以一起烘焙熟。直径大概6CM左右。
2、蛋液内可以加入火腿、胡萝卜丁、紫洋葱丁…蔬菜需要稍微翻炒一下去掉多余的水份，其他做法一样。
3、鸡蛋液不要到入太满，烘烤时蛋液会体积蓬发，太满会溢出来哦。8分满即可。
4、芝士需要在最后加入，烤制五分钟即可。看着哦，别烤过了～
2、蛋液内可以加入火腿、胡萝卜丁、紫洋葱丁…蔬菜需要稍微翻炒一下去掉多余的水份，其他做法一样。
3、鸡蛋液不要到入太满，烘烤时蛋液会体积蓬发，太满会溢出来哦。8分满即可。
4、芝士需要在最后加入，烤制五分钟即可。看着哦，别烤过了～
-
这道菜的其他做法
-
芝士焗番茄
824收藏8.4万热度 -
芝士焗番茄
190收藏6.2万热度 -
芝士焗番茄牛肉意面
75收藏8.5万热度 -
芝士焗番茄肉酱通心粉
60收藏10.1万热度 -
芝士焗番茄肉酱意面
21收藏8.3万热度