芝士焗番茄肉酱意面
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胥青烟离歌
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时间: 10-30分钟
食材
马苏里拉芝士
适量
番茄
两个
番茄酱
适量
牛肉
适量
洋葱
半个
大蒜
两瓣
黄油
两块（每块7克）
意面
一人份
盐
适量
步骤
-
1. 意面装入盘子里，酱铺在意面上，洒上一层芝士碎，放入烤箱180度上下烤8分钟，根据烤箱不同，所以烤至表面有点焦黄就可以了。
小贴士
如果喜欢蘑菇自己也可以加点和番茄洋葱一起炒，北方番茄比较好大水分多且不酸，南方的番茄水分少偏酸，在做酱的过程中可以适量加水加糖。这个是我在北方学到的回南方发现番茄材质不同，做出来口味还是有区别的。
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