芝士焗番茄
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白衣影眠梦笑香
番茄的吃法是千千万，换一种方法吃，作为小吃或者代替甜品，不用担心长肉
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
3个
鲜香菇
2朵
蒜
2瓣
盐
适量
黑胡椒碎
适量
马苏里拉芝士
10克
无味植物油
少许
步骤
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1. 准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适 -
2. 香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部
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3. 锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻
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4. 放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用
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5. 西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
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6. 在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
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7. 用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪
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8. 烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上
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9. 时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可
小贴士
1、西红柿不要太大，太大不易烤透；
2、炒好的香菇碎会略有剩余。
2、炒好的香菇碎会略有剩余。
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