酸辣凉拌青瓜
10.7万热度
33收藏
收藏
|
帅气jug
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
青瓜
500g
陈醋
3匙羹
生抽
2匙羹
芝麻油
1匙羹
小米红辣椒
5个
小葱
1根
香菜
1根
蒜末
4颗
盐
1小勺
食用油
3匙羹
步骤
-
1. 青瓜洗净,用刀背将青瓜拍扁
-
2. 切成适量大小的块
-
3. 加入1小勺盐,腌制出水分
-
4. 红辣椒切小段,蒜切末,香菜和小葱切末
-
5. 青瓜腌制出来的水份倒掉。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面。
-
6. 烧适量热油,淋在蒜末辣椒上面。加入3匙羹生抽
-
7. 3匙羹陈醋
-
8. 1匙羹芝麻香油,拌均匀入味即可。(大概15分钟)
-
9. 上桌
小贴士
黄瓜先腌一下,防止炒时出太多水。腌黄瓜时已加盐,所以炒时不加盐了。炒黄瓜时要急火快炒。
-
热门菜谱
-
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度