冬瓜排骨汤
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无关痛痒吉
冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。口味鲜，制作也方便，喜欢的可以试试哦！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500克
冬瓜
250克
生姜
3克
盐
5克
鸡精
少许
葱花
少许
步骤
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1. 需准备材料如下，排骨切块 -
2. 冬瓜也切块备用
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3. 排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦！
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4. 清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟
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5. 30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了
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6. 调入适量的盐，鸡精即可出锅
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7. 盛入碗中，喜欢的可以加点葱花，汤清宜人，口味清淡好喝
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8. 很清淡的汤哦！
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9. 成品
小贴士
做丸子的时候一定不要加酱油多了，我加多了，所以汤就变得带着点儿酱油色了~~~~(>_