五彩炒虾仁
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我觉得很酷啊啊啊
中国人凡事都讲个“好彩头”这道五福临门是过年过节喜宴上常见的一道菜。
时间: 1-2小时
食材
虾仁
200克
白果
50克
腰果
50克
芹菜
适量
红椒适量
适量
蚝油
一小勺
生粉、鸡粉
小半勺
盐
适量
步骤
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1. 白果过水去皮，芹菜切丁、红椒切丁、虾去皮即虾仁。 -
2. 虾仁加一小勺蚝油，小半勺生粉、鸡粉、适量盐。
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3. 腌制半小时。
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4. 腰果、白果过油。
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5. 虾仁也过油备用。
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6. 少许油，炒香芹菜。
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7. 加适量盐。红椒炒香。
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8. 最后加入所有材料
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9. 味道棒棒的~是道简单又可以上得了台面的吉祥菜。
小贴士
总结一些包子失败的经验。第一：包子面和的太硬。第二：发孝不够好，没有达到出现很多蜂窝眼，发孝不够大。第三：面揉的时间不够。第四：二次发孝时间不够。第五：要开水上锅。第六：蒸完一定要闷五分钟，不要立刻打开盖子。