土豆泥奶焗虾
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金酒柠
逢年过节总要做些好吃的来满足家人的味蕾。虾营养美味，它的烹饪方法有很多种，今天做个西式的奶焗虾，软绵的土豆泥、香浓的奶酪、鲜美的虾肉，样子精美、奶香浓郁，让人食欲大开。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
5个
土豆泥
150克
马苏里拉奶酪
35克
盐
2勺
料酒
1勺
味极鲜
1勺
黑胡椒粉
2勺
姜蒜
适量
步骤
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1. 土豆去皮切片蒸熟后压成泥，放盐、黑胡椒粉拌匀 -
2. 虾剪去虾芒，从背部剪开，去除虾线，翻开虾背
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3. 放入姜蒜末，料酒、盐、味极鲜、腌30分钟
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4. 用厨房纸吸干水分，我就用洁柔可湿面巾纸吸水了，湿了也不破哦。
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5. 背部填上土豆泥
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6. 撒上马苏里拉奶酪
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7. 烤箱预热，180度烤25分钟左右，取出撒上黑胡椒粉即可。
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8. 美味
小贴士
烤制时间根据虾的大小。如果土豆泥太干，可以加点牛奶。
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