土豆泥咸曲奇
7.2万热度
14收藏
收藏
|
道释商赘赝
吃惯了甜味的曲奇饼干，尝尝土豆泥烤的咸曲奇吧。因为没有添加面粉，口感和普通曲奇不一样，表面酥酥的，内里绵软。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
牛奶
2勺
盐
少许
黄油
10克
黑胡椒粉
少许
步骤
-
1. 土豆洗净，去皮，切厚片，盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右 -
2. 取出，倒入破壁机，加少许牛奶，打成泥状
-
3. 将土豆泥倒出（如果水分太多，可用纱布包住，挤出一部分），趁热加盐、黄油、黑胡椒粉拌匀。
-
4. 装入剪口的裱花袋中
-
5. 在铺了油纸的烤盘上挤出花型
-
6. 入预热好的烤箱中上层，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可
-
7. 细节图
-
8. 细节图
小贴士
可添加适量低筋粉，增加黄油用量，口感会更偏实一些
-
这道菜的其他做法
-
土豆泥咸泡芙
91收藏9.1万热度 -
咸香土豆泥曲奇
26收藏9.6万热度 -
土豆泥曲奇
98收藏7.7万热度 -
咸香土豆泥
733收藏8.2万热度 -
停不了口♡☆咸香可口的土豆泥
34收藏8.3万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度