咸香土豆泥曲奇
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/09/ff/5576ed_720.jpg?ver=1)
9.6万热度
26收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
天蓝陽光刺痛眼眸
吃惯了甜味的曲奇饼干,尝尝土豆泥烤的咸曲奇吧。因为没有添加面粉,口感和普通曲奇不一样,刚出炉的时候表面酥酥的,有点儿薯片的感觉。放久了回潮的话,就像吃土豆泥一样了。喜欢微辣口味的,可以尝试加少许糖和辣椒粉?
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
牛奶
2勺
盐
少许
黄油
10克
黑胡椒粉
少许
步骤
-
1. 土豆洗净,去皮,切厚片,盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右
-
2. 取出,倒入破壁机,加少许牛奶,打成泥状。也可以用勺子底手动压成泥
-
3. 将土豆泥倒出(如果水分太多,可用纱布包住,挤出一部分),趁热加盐、黄油、黑胡椒粉拌匀。
-
4. 装入剪口的裱花袋中
-
5. 在铺了油纸的烤盘或不粘烤盘上挤出花型。
-
6. 入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟左右,表面上色即可
-
7. 成品图
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
可添加适量低筋粉,增加黄油用量,口感会更偏实一些。喜欢吃辣味的,也可以加点儿辣椒粉尝试下?
-
这道菜的其他做法
-
咸香土豆泥曲奇
193收藏8.1万热度 -
咸香土豆泥
733收藏8.2万热度 -
土豆泥曲奇
98收藏7.7万热度 -
咸香土豆泥
90收藏7.9万热度 -
土豆新吃法,土豆泥曲奇
32收藏6万热度
-
热门菜谱
-
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度