蜜汁烤鸡翅
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岫烟impartial
吃腻了可乐鸡翅,烤份蜜汁鸡翅吧,都是甜口的,闺女吃了六个还想吃,吃完还要吮手指
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10个
蜂蜜
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净,表面背面各刮两刀,放入适量大葱、姜、蒜、料酒、生抽,撒些黑胡椒,拌匀,腌制2小时。腌好以后,烤盘铺上锡纸,把鸡翅码好。
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2. 烤箱200度预热,预热的时候调汁——蜂蜜和生抽2:1调匀,然后在鸡翅表面刷上蜜汁,入烤箱中层烤10分钟。
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3. 十分钟后,把鸡翅翻面,刷上蜜汁,再烤十分钟。之后把鸡翅翻回正面,我觉得上色还不够,又再烤了5分钟,此时已经香味扑鼻了。
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4. 好吃到停不下来。
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本来应该放烤架上烤,底层放烤盘接油,但我实在是太懒了,不想刷烤架,直接放锡纸上烤,烤完锡纸一扔就好,因为烤的时候会有液体溢出流到锡纸上,所以锡纸上有的部分会烤焦,但不影响鸡翅的口感啦。
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