儿童版油焖大虾
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时间: 10-30分钟
食材
大虾
6只
步骤
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1. 大虾开背去虾线加料酒腌制
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2. 葱切丝,蒜切片,姜切粒备用
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3. 味达美酱油,米醋,白糖,水,少量淀粉,调成糖醋汁,味道自己把握,喜欢吃甜可以多放点糖,搅拌均匀备用
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4. 锅里放油,把腌制好的虾放入,煎致金黄,虾油煎出,把虾盛出来备用
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5. 留底油把葱姜蒜放入炒出香味,把虾放入一起炒,把糖醋汁倒入,大火烧开,小火炖进滋味,最后收汁!
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6. 出锅!
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虾一定慢慢煸出虾油,虾皮才酥香
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