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酸菜鱼
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小珍珠intonation
  贵州人喜欢吃酸,而且特别喜欢酸菜鱼。好多怀孕的孕妇都还在吃。可是的网上说孕妇不能吃酸菜,腌制食品对孕妇不好。但网上的专家可能不知,我们吃的酸菜是自己家腌制的大白菜。腌制时间段,对人体是没有坏处的。而且有些孕妇没有味口吃饭,吃一点酸菜吃可以开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
江团
1500克
酸菜
80克
西红柿
30克
豆腐
50克
生姜
15克
步骤
  • 1. 把材料准备好。
  • 2. 把江团洗净,分割出鱼肉和鱼骨。
  • 3. 把鱼肉打成片状,加入一点盐。
  • 4. 把酸菜洗净,切成长条备用。
  • 5. 西红柿洗净,切成小块小块的备用。
  • 6. 生姜洗净,切成小片片状。
  • 7. 选一口干净的锅,放入植物油。油温170度时下入姜片。
  • 8. 把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来
  • 9. 把酸菜下入锅里,翻炒一会。
小贴士
1、鱼肉请选用新鲜食材。
2、酸菜是自已家做的酸菜,腌制时间一般是二天时间。
3、酸菜可以让孕妇开胃,但也不要贪吃。不易长时间吃。
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