颜值与美味并存的红烧排骨
8.3万热度
47收藏
收藏
|
奎奎奎北
平时下班回家都是吃妈妈做好的现成饭菜，趁周末我也来露一手，为家人做一顿简单的饭菜，当然少不了我的拿手菜---红烧排骨，还特意买了小南瓜蒸熟配着，不仅好看，还特别美味
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500克
生抽
适量
生姜
4小片
大蒜
3粒
桂皮
1块
八角
2个
冰糖
30克
盐
适量
油
适量
小南瓜
1个
香叶
4片
大葱
2小段
步骤
-
1. 南瓜洗干净用小刀切成小三角，注意不要刮到手哦 -
2. 把里面的籽取出，掏干净，备用
-
3. 将焖排骨的配料准备好
-
4. 排骨洗净以后，冷水下锅，烧开，出水
-
5. 然后用冷水冲洗干净，这步骤我是用淘米水洗
-
6. 用篮子捞出来
-
7. 锅里放少许油，然后将冰糖倒入，小火
-
8. 烧至冰糖完全融化
-
9. 将排骨倒入，翻拌均匀，让每一粒排骨都裹上糖
小贴士
酱油一般我多用淡酱油，醋用的是我们江苏有名的恒顺香醋，水也就是自来水或冷开水；中途小心不要让汤汁烧干而焦掉了哦！再次声明我家不吃味精好多年！
-
这道菜的其他做法
-
颜值与美味并存的蒜蓉蒸牡蛎
35收藏8.9万热度 -
水晶粽 颜值与美味并存！
58收藏6.9万热度 -
颜值和美味并存（二丁蛋香炒饭）
29收藏7.6万热度 -
南瓜系列之颜值与口感并存的南瓜派
69收藏8.6万热度 -
美貌与美味并存的郁金香饺子＃太太乐鲜鸡汁中式＃
15收藏10万热度
相关菜谱
-
营养与美味并存的奶白色鱼头豆腐汤（花鲢鱼）
痛苦panic9.7万热度33收藏 -
美味的红烧排骨
金簰萌帝务8.5万热度45收藏 -
简单好吃的红烧排骨
翟晨四驹伤11.4万热度28收藏 -
孩子们爱吃的红烧排骨
澈叶蓝凌赵4万热度122收藏 -
不放油不放盐的红烧排骨
欢乐reckless9.2万热度38收藏 -
激发你味蕾的红烧排骨
单薄gracious8.1万热度63收藏 -
不用酱油的红烧排骨
江南过客淦10.7万热度61收藏 -
集颜值与美味为一身的“草莓挞”
最初的模样班3.5万热度200收藏